Page 6 - SÜD-AFRIKA SPECIAL Weinland am Kap 2024/2025

WEINLAND AM KAP Weinradeln

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Traditionsreich: Architektur
wir an, um die hübschen Häuser modernen Weingut. „Dies hat ei- im kapholländischen Stil auf
zu fotografieren: Mit ihren weiß- nen entscheidenden Einfluss auf dem Weingut La Motte.
getünchten Fassaden, verzierten die Weine.“ Sein Schwerpunkt sind 
Genussvoll: Bei Nederburg
Giebeln, Fensterläden in dunklem hochwertige und mehrfach ausge- kann man sich zu Häppchen
Holz und den reetgedeckten Dä- zeichnete Grand Vins. durch das Weinangebot
chern sind sie echte Hingucker. Auf dem Simonsig Wine Estate probieren.
hingegen stehen seit Jahrzehnten
o komfortabel das Radeln mit feine Schaumweine nach der Mé-
S Guide ist: Man muss nicht thode Cap Classique im Mittel-
zwingend an geführten Touren punkt. Es ist mühevolle Handarbeit,
durch das Weinland teilnehmen. doch diese lohnt sich: Der Kaapse
Wenn man mehr von der Region Vonkel Brut prickelt hell und frisch
erkunden und sich nicht nur auf in unseren Gläsern.
den Weinanbau fokussieren möch-
te, kann man sich auch selbst eine
Reise route zusammenstellen. Zu den
Klassikern gehören neben Stellen-
bosch auch Franschhoek und Paarl.
Zunächst schauen wir uns in
Stellenbosch um, einer lebendigen
Kleinstadt mit einer eigenen Uni-
versität. Wir entdecken trendige
Cafés und elegante Bars ebenso
wie rustikale Burger-Restaurants
und schicke Galerien. Zu den wich -
tigsten Weingütern der Region
zählt zum Beispiel Neil Ellis. „Im
Weinland haben wir dramatische
Unterschiede, was die Lagen und
die Landschaft angeht“, sagt der
Winzer beim Tasting in seinem

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